فستینگ+ لاغری سریع یا خطر برای سلامتی؟

فستینگ یا روزه‌داری متناوب در سال‌های اخیر به عنوان یک روش محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامت مطرح شده است. این روش شامل دوره‌های ناشتایی و خوردن است و انواع مختلفی دارد. با این حال، سوال اصلی این است که آیا فستینگ واقعاً بی‌خطر است و می‌تواند به کاهش وزن پایدار کمک کند؟

مزایای بالقوه فستینگ:

• کاهش وزن: یکی از مهم‌ترین مزایای فستینگ، کاهش وزن است. با کاهش مصرف کالری در دوره‌های ناشتایی، بدن به سوزاندن چربی ذخیره شده روی می‌آورد.
• بهبود حساسیت به انسولین: فستینگ می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
• کاهش التهاب: برخی مطالعات نشان می‌دهند که فستینگ می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
• افزایش هورمون رشد: فستینگ می‌تواند سطح هورمون رشد را افزایش دهد که به رشد عضله و کاهش چربی کمک می‌کند.

خطرات احتمالی فستینگ:

• کاهش انرژی و ضعف: در ابتدا، ممکن است احساس خستگی و ضعف کنید.
• مشکلات گوارشی: برخی افراد ممکن است دچار یبوست، نفخ یا اسهال شوند.
• تغییرات خلقی: ممکن است احساس تحریک‌پذیری، اضطراب یا افسردگی کنید.
• کاهش توده عضلانی: اگر پروتئین کافی مصرف نکنید، ممکن است توده عضلانی خود را از دست بدهید.
• مشکلات هورمونی: فستینگ طولانی مدت می‌تواند به اختلال در هورمون‌های تیروئید و تولید مثل منجر شود.
• کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی: اگر رژیم غذایی شما در دوره‌های خوردن متعادل نباشد، ممکن است دچار کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی شوید.

چه کسانی نباید فستینگ کنند؟

• زنان باردار و شیرده: فستینگ برای این گروه از افراد توصیه نمی‌شود.
• کودکان و نوجوانان: فستینگ برای رشد و نمو کودکان و نوجوانان ضروری نیست و ممکن است به آن‌ها آسیب برساند.
• افرادی که بیماری‌های مزمن دارند: افرادی که بیماری‌هایی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، اختلالات خوردن و… دارند، قبل از شروع فستینگ باید با پزشک خود مشورت کنند.

عوارض جانبی رژیم فستینگ: آنچه باید بدانید

رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب، اگرچه می‌تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد، اما عوارضی نیز به همراه دارد. این عوارض بسته به نوع رژیم، مدت زمان آن، و شرایط فردی هر شخص می‌تواند متفاوت باشد.

برخی از عوارض جانبی رایج رژیم فستینگ عبارتند از:

• گرسنگی و ضعف: یکی از شایع‌ترین عوارض جانبی فستینگ، احساس گرسنگی شدید و ضعف است. به خصوص در ابتدای رژیم، بدن به زمان نیاز دارد تا با این تغییر عادت کند.
• سردرد: بسیاری از افراد در طول فستینگ دچار سردرد می‌شوند. این سردردها معمولاً به دلیل کاهش قند خون و کم‌آبی بدن رخ می‌دهند.
• تحریک‌پذیری و تغییرات خلقی: فستینگ می‌تواند باعث تغییرات خلقی مانند تحریک‌پذیری، اضطراب و افسردگی شود.
• مشکلات گوارشی: برخی افراد ممکن است دچار مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ یا اسهال شوند.
• بوی بد دهان: یکی از عوارض ناخوشایند فستینگ، بوی بد دهان است که به دلیل تولید کتون‌ها در بدن رخ می‌دهد.
• کاهش انرژی: فستینگ می‌تواند باعث کاهش انرژی و خستگی شود، به خصوص در طول تمرینات ورزشی.
• مشکلات خواب: برخی افراد ممکن است در طول فستینگ دچار بی‌خوابی یا اختلالات خواب شوند.
• مشکلات قاعدگی: در زنان، فستینگ طولانی مدت می‌تواند باعث اختلال در چرخه قاعدگی شود.
• کاهش توده عضلانی: اگر پروتئین کافی مصرف نکنید، فستینگ می‌تواند باعث کاهش توده عضلانی شود.
• کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی: اگر رژیم غذایی شما در دوره‌های خوردن متعادل نباشد، ممکن است دچار کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی شوید.

نکات مهم در مورد فستینگ:

• مشورت با پزشک: قبل از شروع هر رژیم غذایی، به خصوص فستینگ، با پزشک خود مشورت کنید.
• تغذیه متعادل: در دوره‌های خوردن، روی مصرف غذاهای مغذی و کامل تمرکز کنید.
• هیدراتاسیون: در طول روز آب کافی بنوشید.
• فعالیت بدنی: ورزش منظم به کاهش وزن و بهبود سلامت کمک می‌کند.
• شنیدن سیگنال‌های بدن: اگر احساس ناخوشی کردید، فستینگ را متوقف کنید.

چقدر با فستینگ وزن کم می‌کنیم؟

میزان کاهش وزن با فستینگ به عوامل مختلفی بستگی دارد. این عوامل شامل نوع رژیم فستینگ، متابولیسم بدن، سطح فعالیت بدنی، تغذیه، سن، جنسیت، ژنتیک و وضعیت سلامتی می‌شود.

به طور کلی، با رژیم فستینگ می‌توانید هفته‌ای حدود 300 گرم تا 1 کیلوگرم وزن کم کنید. اما این به معنای کاهش وزن سریع و نامحدود نیست. کاهش وزن پایدار و سالم نیازمند تغییرات طولانی‌مدت در سبک زندگی است.

نتیجه‌گیری:

فستینگ می‌تواند برای برخی افراد مفید باشد، اما برای همه مناسب نیست. قبل از شروع هر نوع رژیم غذایی، با پزشک خود مشورت کرده و از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید. همچنین، به یاد داشته باشید که کاهش وزن پایدار و سالم نیازمند تغییر سبک زندگی دائمی است و تنها به یک رژیم غذایی موقت محدود نمی‌شود.