آیا مصرف مکمل‌های چند ویتامینه بر روی وزن و چاقی تأثیر دارد؟

در حالی که بسیاری از افراد به دنبال کاهش وزن هستند، برخی افراد نیز تلاش می‌کنند وزن خود را افزایش دهند. در این راستا، برخی اعتقاد دارند که مصرف مولتی ویتامین در جهت افزایش وزن مفید است. به عنوان مثال، یکی از مواردی که به طور گسترده جستجو می‌شود، بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین برای افزایش وزن است! قبل از بررسی تأثیر مصرف مولتی ویتامین بر روی افزایش وزن، لازم است به مفهوم ویتامین پرداخته شود. ویتامین‌ها و مواد معدنی ریزمغذی نامیده می‌شوند و در بدن نقش‌های مهمی به عنوان کاتالیزورها و کوآنزیم‌ها ایفا می‌کنند. آن‌ها سلول‌ها را محافظت کرده و در فعالیت‌های متابولیکی بدن نقش بسزایی دارند. کمبود و فقدان این ویتامین‌ها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامتی بدن به همراه داشته باشد. در واقع، کمبود برخی از مواد مغذی ریز در بدن می‌تواند به طور مستقیم بر متابولیسم تأثیر گذاشته و عملکرد سوخت و ساز بدن را تحت تأثیر قرار دهد.

به عنوان مثال، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که افرادی که کمبود ویتامین D دارند، BMI بالاتری دارند و با افزایش چربی در ناحیه شکم، وزن خود را افزایش می‌دهند. از طرف دیگر، کمبود برخی دیگر از مواد مغذی ریز می‌تواند منجر به کاهش اشتها و لاغری شود. بنابراین، مصرف یک مولتی ویتامین می‌تواند فواید زیادی برای سلامت شما داشته باشد و به شما در دستیابی به اهداف سلامت و تناسب اندام کمک کند. اگر کمبود مواد مغذی ریز داشته باشید، ممکن است بر انرژی، عملکرد ورزشی و وزن شما تأثیر بگذارد.

روش‌های افزایش وزن چگونه عمل می‌کنند؟

تلاش برای افزایش وزن شما به عوامل متنوعی بستگی دارد و به طور عمومی با یک فرمول ساده به نام ‘کالری وارد شده، کالری خارج شده’ سازگاری دارد. ویتامین‌ها، مانند کربوهیدرات، پروتئین و چربی، در واقع کالری ندارند تا به طور مستقیم بر روی افزایش وزن تأثیر بگذارند؛ اما کمبود برخی ویتامین‌ها ممکن است بر روی فرآیند افزایش وزن تأثیرگذار باشد، به دلیل نقشی که این مواد مغذی ریز در متابولیسم و اشتها دارند. با این حال، شما می‌توانید با مصرف کالری بیشتر از آنچه که سوزانده می‌شود، به افزایش وزن خود راه یابید؛ اما باید توجه داشت که این روش همیشه به افزایش وزن به صورت سالم منجر نمی‌شود.

چگونه مصرف مولتی ویتامین بر روی چاقی تأثیر می‌گذارد؟

مصرف ویتامین‌ها در اولویت قرار دارد که از طریق تغذیه مناسب تأمین شوند، بگونه‌ای که برای هر دو هدف، یعنی افزایش وزن و حفظ سلامتی بدن، ضروری هستند. اما چرا برخی افراد با مصرف مولتی ویتامین تأثیر مثبت در افزایش وزن خود می‌بینند؟ برای توضیح این مسئله، تصور کنید که یک فرد دچار کمبود آهن و کم خونی باشد و تلاش او برای افزایش وزن از طریق تغذیه موفقیت آمیز نباشد. اما هنگامی که کمبود آهن در بدن این فرد برطرف شود، این موضوع تأثیر مثبتی بر روی اشتها دارد و در نتیجه، به افزایش وزن او کمک می‌کند. این اتفاق به سادگی به دلیل کمبود یک یا چند ویتامین مشخص و اختلال در متابولیسم بدن او رخ می‌دهد. در واقع، اگر ویتامین‌ها و مواد معدنی را در میزان کافی مصرف نکنید، بدن شما قادر به افزایش وزن سالم با قدرت کامل خود نخواهد بود.

یک رژیم غذایی سالم باید به طور کامل تمامی مواد مغذی مورد نیاز شما را فراهم کند. با این حال، بسیاری از افراد نمی‌توانند یک رژیم غذایی سالم را رعایت کنند و به همین دلیل، مصرف مکمل مولتی ویتامین می‌تواند به پر کردن شکاف‌های تغذیه‌ای کمک کند. مکمل مولتی ویتامین می‌تواند سطح مواد مغذی شما را به حالت طبیعی بازگرداند. مصرف مداوم مولتی ویتامین‌ها به نشانه‌گذاری کمبودهای تغذیه‌ای نیز می‌پردازد. زمانی که نیازمندی‌های مغذی بدن شما تأمین شود، تلاش شما برای کاهش وزن یا افزایش وزن به مسیر صحیح هدایت می‌شود. علاوه بر این، حتی ویتامین‌ها ممکن است جذب مواد مغذی که به افزایش وزن کمک می‌کنند را بهبود بخشند. بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش ضروری در حمایت از متابولیسم و عملکرد مناسب بازی می‌کنند که برای ساخت عضله و افزایش وزن سالم ضروری است.

چگونه می‌توان به روش سالم وزن اضافه کرد؟ در افزایش وزن، باید موارد زیر را در نظر داشت: افزایش وزن سالم و هدفمند است، نه فقط به دست آوردن چاقی. چاقی می‌تواند فشار وارد بر قلب و اندام‌های داخلی کند و روش سالمی برای افزایش وزن نیست. به جای آن، هدف باید افزایش وزن عضلانی باشد، جایی که افزایش وزن اصلی در توده عضلانی است. برای دستیابی به این هدف، تمرینات بدنسازی را در برنامه خود لحاظ کنید تا به افزایش وزن سالم بپردازید.

1.  تمرکز بر نوع غذا: وقتی به افزایش وزن سالم فکر می‌کنید، باید به مقدار و نوع غذا که مصرف می‌کنید توجه کنید. بیشتر تمرکز خود را بر پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی قرار دهید. پروتئین، ماده غذایی اصلی برای عضله‌سازی است و نیاز دارید تا بتوانید عضلات بیشتری بسازید و چربی کمتری به دست آورید. همچنین، دریافت کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است تا بدن شما بتواند به طور کامل از غذا استفاده کند. منابع با کیفیت بالای پروتئین شامل مرغ بدون چربی، بوقلمون، ماهی، توفو، تخم مرغ، ماست یونانی، لوبیا، عدس، آجیل و دانه‌ها هستند. همچنین، مصرف میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل به همراه مصرف روزانه مکمل مولتی ویتامین به شما کمک می‌کند تا نیازهای ویتامین و مواد معدنی برای افزایش وزن خود را برآورده کنید.
2.  افزایش تعداد وعده غذایی: برای افزایش وزن، باید مقدار کالری مصرفی خود را کمی بیشتر از نیازهای بدن تنظیم کنید. بنابراین، ممکن است نیاز به مصرف غذا در تعداد بیشتری برای رسیدن به هدف افزایش وزن داشته باشید. مصرف غذا در ۴ تا ۵ وعده در روز، به جای فقط ۳ وعده غذایی، می‌تواند کمک کند تا به راحتی کالری مورد نیاز روزانه را بدست آورید.
3. سوزاندن کالری کمتر از دریافتی: همانطور که گفته شد، برای افزایش وزن باید کالری بیشتری مصرف کنید. اگر شما ورزش می‌کنید، این مسئله باید به خصوص توجه شود. تغذیه شما باید به گونه‌ای باشد که نه تنها کالری مصرفی در حین ورزش را جبران نماید، بلکه یک مقدار اضافی را نیز فراهم کند.”
4.  انجام تمرینات بدنسازی: تمرینات منظم بدنسازی برای هر برنامه افزایش وزن سالم ضروری است. تمرینات قدرتی به عضله‌سازی کمک می‌کنند و باعث می‌شوند نتایج بهتری نسبت به تنها افزایش مصرف غذا به دست آید. برای دستیابی به موفقیت، نیاز به تمرینات قدرتی و رژیم غذایی با پروتئین بالا دارید.
5.  جبران کمبود مواد مغذی: ویتامین‌ها در اینجا نقش مهمی ایفا می‌کنند؛ جبران کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند انرژی لازم برای متابولیسم سالم را فراهم کند. اگر بدن شما به هر گونه ماده مغذی نیازمند باشد، به همین سادگی عملکرد مناسب را انجام نمی‌دهد.”